مطالعات اخیر نشان می‌دهد مصرف منظم تخم‌مرغ ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط باشد. پژوهشگران آمریکایی از دانشگاه‌های بوستون، واشنگتن دی‌سی و شیکاگو، در یک بررسی بلندمدت بر روی بیش از ۱۰۰۰ فرد سالم، به نتایج قابل توجهی در مورد تأثیر تغذیه بر سلامت شناختی دست یافته‌اند. نقش کولین در محافظت … ادامه خواندن بررسی ارتباط مصرف تخم‌مرغ با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر؛ نتایج یک مطالعه جدید منتشر شد