کاهش مصرف نمک یکی از گام‌های مهم در ارتقای سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی است. پژوهشگران و متخصصان تغذیه تأکید دارند که اصلاح سبک زندگی و جایگزینی مواد طبیعی به جای نمک می‌تواند نقش بسزایی در حفظ تندرستی ایفا کند. اوکسانا درابکینا، پژوهشگر حوزه … ادامه خواندن راهکارهای کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی؛ از طعم‌دهنده‌های طبیعی تا انتخاب آگاهانه