“`html دکتر فاطمه خالقی، محقق و کارشناس مرکز تحقیقات سلامت فرآورده‌های گیاهی و دامی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، در گفتگویی اختصاصی به تشریح یافته‌های پژوهش خود پیرامون پایداری باکتری‌های پروبیوتیک در ماست‌های تولیدی استان مازندران پرداخت. این پژوهش که با … ادامه خواندن زنده‌مانی و عملکرد باکتری‌های پروبیوتیک در دستگاه گوارش