بازار جهانی محصولات حلال با گردش مالی سالیانه ۶ هزار میلیارد دلار، فرصت بینظیری را برای کشورهای اسلامی و از جمله ایران فراهم آورده است. با توجه به جایگاه استراتژیک ایران در منطقه و ظرفیتهای علمی و دینی غنی، این کشور میتواند سهم قابل توجهی از این بازار را به خود اختصاص دهد.
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به این ظرفیت عظیم، بر لزوم ایجاد انسجام و هماهنگی بیشتر در حوزه تولید و صادرات محصولات حلال در کشور تاکید کرد. وی معتقد است که محصولات حلال نه تنها از جنبه اقتصادی اهمیت دارند، بلکه نمادی از فرهنگ و ارزشهای اسلامی نیز هستند و میتوانند در سطح جهانی تأثیرگذار باشند.

برای بهرهبرداری بهینه از این بازار، نیازمند ایجاد سازوکارهای نظارتی دقیق و تحقیقات گسترده در حوزه محصولات حلال هستیم. تمامی محصولات حلال باید تحت استانداردهای مشخص و با رعایت اصول اسلامی تولید و عرضه شوند تا اعتماد مصرفکنندگان را جلب کنند.
ایران با دارا بودن پتانسیلهای فراوان در حوزه کشاورزی، صنایع غذایی و دارویی، میتواند به یکی از قطبهای تولید محصولات حلال در جهان تبدیل شود. با این حال، برای دستیابی به این هدف، باید چالشهایی مانند نبود هماهنگی بین دستگاههای مختلف، کمبود زیرساختها و نبود استانداردهای مشخص را برطرف کرد.
برگزاری همایشهایی مانند همایش حلال و سلامت گامی مهم در جهت توسعه این صنعت در کشور است. این همایشها فرصتی را برای تبادل نظر بین پژوهشگران، تولیدکنندگان و مسئولین فراهم میکنند تا بتوان با هماندیشی، راهکارهای مناسب برای توسعه این صنعت را پیدا کرد.
در نهایت، میتوان گفت که توسعه صنعت محصولات حلال میتواند به ایجاد اشتغال، افزایش صادرات غیرنفتی و ارتقای جایگاه ایران در عرصه بینالمللی کمک شایانی کند. همچنین، این صنعت میتواند به تقویت هویت اسلامی و ملی کشور نیز کمک کند.