شلیل از جمله میوههای تابستانی است که به دلیل طعم دلپذیر و پوست بدون پرز، محبوبیت بالایی دارد. این میوه آبدار نهتنها انتخابی خوشمزه برای روزهای گرم است، بلکه منبع غنیای از مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، ویتامینهای A و C بوده و با تأثیرات مثبت فراوان در زمینه سلامت بدن شناخته میشود.
تفاوت شلیل با هلو
شلیل در حقیقت نوعی هلو با جهش ژنتیکی است که باعث شده پوست آن بدون پرز باشد. رنگ شفافتر پوست شلیل نسبت به هلو، همراه با تنوع رنگی شامل زرد، نارنجی، قرمز و سفید، آن را از نظر ظاهری نیز متمایز کرده است.
خواص تغذیهای و درمانی شلیل
۱. تقویت سیستم ایمنی
وجود ویتامین C و روی در شلیل باعث افزایش تولید آنتی بادی و تقویت مکانیسمهای دفاعی بدن در برابر عفونتها میشود.
۲. سلامت چشم و بینایی
شلیل با دارا بودن ویتامین A، بتاکاروتن و لوتئین، در پیشگیری از اختلالات شبکیه چشم مانند دژنراسیون ماکولا نقش مؤثری دارد و بینایی را تثبیت میکند.
۳. مقابله با سرطان
آنتیاکسیدانهای موجود در این میوه، از جمله ویتامینهای A و C، با کاهش آسیب رادیکالهای آزاد و محافظت از DNA، در پیشگیری از سرطانهای دهان و رحم تأثیرگذارند.
۴. بهبود سلامت دستگاه گوارش
فیبر بالای شلیل، گوارش را تسهیل کرده و در درمان یبوست، بهبود حرکات روده و کاهش نفخ و ناراحتی معده نقش دارد.

۵. حفظ سلامت پوست
ویتامین C موجود در شلیل موجب تحریک تولید کلاژن، تسریع التیام زخمها و افزایش شادابی و انعطافپذیری پوست میشود.
۶. محافظت از قلب و کنترل فشار خون
ترکیب فیبر و پتاسیم در این میوه از تشکیل لخته خون جلوگیری کرده و موجب تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون میشود.
۷. کاهش اضطراب و استرس
منیزیم موجود در شلیل به آرامسازی سیستم عصبی کمک کرده و با کاهش تنش روانی، حس آرامش بیشتری در بدن ایجاد میکند.
۸. پیشگیری از کمخونی
شلیل دارای مقدار مناسبی آهن است که در تولید گلبولهای قرمز و تأمین اکسیژن مؤثر بوده و از بروز علائم کمخونی جلوگیری میکند.
احتیاط در مصرف
اگرچه شلیل برای اغلب افراد بیخطر است، اما در موارد نادر ممکن است منجر به واکنشهای آلرژیک شود. افرادی که به هلو حساسیت دارند، بهتر است با احتیاط شلیل مصرف کنند. همچنین، کسانی که رژیم غذایی محدود به پتاسیم دارند یا داروی اسپیرونولاکتون مصرف میکنند، باید مصرف شلیل را با پزشک خود هماهنگ کنند.
نتیجهگیری
شلیل یک میوه تابستانی خوشطعم با خواص قابل توجه برای سلامت عمومی بدن است. مصرف متعادل آن میتواند در بهبود عملکرد قلب، تقویت سیستم ایمنی، افزایش سلامت پوست و چشم و کاهش تنشهای روانی مؤثر باشد. توجه به تعادل در تغذیه و آگاهی از وضعیت سلامتی فردی، کلید بهرهمندی از فواید این میوه است.
مجله سلامتی و بهداشت دکتر هادی خرم نژاد